سوهان والصحة

مميزات الساهون

يجب أن يكون هذا المنتج بني فاتح اللون وله النكهة المناسبة. أن لا تكون له رائحة نفاذة بسبب التلف أو الجفاء، ولا ينبغي تغطيته بزيت الدلم عند تقديمه. ويجب أن تكون كاملة داخل العلبة، ولا يتم سحق أكثر من قطعة واحدة منها. لا يجوز إضافة أي نوع من الألوان الاصطناعية لإنشاء لون في الملف. يجب أولاً تعبئة الملف المجهز في عبوات مناسبة مثل ورق الشمع أو صفائح الألمنيوم أو أي غطاء مناسب آخر مع مبادئ النظافة الصحيحة ثم وضعه في علب معدنية قياسية.

يجب فصل أجزاء الملف الموجودة في العلبة عن بعضها البعض بواسطة ورق الشمع وأيضاً عن العلبة المعدنية. وفي حالة استخدامها، يجب أن تكون العلب المعدنية مصنوعة من الألومنيوم أو من صفائح مناسبة للاستخدام الصالح للأكل. يمكن تغطية السطح الداخلي للعلب بطبقة ثانوية مناسبة. يجب أن يكون غطاء العلبة من نوع الدفع؛ بحيث يمتصه الجسم بالكامل، أو بمعنى آخر يمنع دخول الهواء الخارجي إلى العلبة قدر الإمكان.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *